大将からのご挨拶

あたたかい、心のこめたおもてなし

大阪北新地の鮨割烹店にて、料理長を務めた27年の経験を生かし、平成29年5月15日に福
岡赤坂で”鮨いま福”をオープンしました。 お客様はもちろん、従業員に対しても目配り、気配りを心掛け、古き良い物を残し、新し いものを取り入れ、日々探求心を心掛けています。

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